然后，再把猪下水全部捞出来，进行清洗，把锅里的水全部倒掉，换清水。
把洗干净的猪下水放进锅里，加调料进去，就可以了！
贺凌威按照贺念念说的步骤去做，家里的调料只有大葱、生姜、大蒜、花椒、辣椒、酱油，除此外，就没有其他的了。
贺念念的空间里什么调料都有，颗粒的，粉末状的都有。
趁着贺凌威不注意的空档，贺念念把一包卤肉用的调料粉末放进了锅里，顺便还放了一些冰糖和少许灵泉水进去。
果然，香味很快就飘了出来。
贺凌威明显也嗅到了香味，他站起身看向了锅里，锅里还是刚才的样子。
贺念念装作什么都不知道，说道：
“三叔，我已经闻到香味了，我的方法不错吧。”
“嗯，我也闻到了。
这方法，三叔记住了。”
之后贺凌威回了部队，贺凌威还是按贺念念教他的方法卤下水，就算他把猪下水洗秃噜皮了，也根本做不出今天的味道，而且腥味怎么都去不掉。
这也让贺凌威陷入了深深的怀疑中！
这些都是后话了！
……
随着香味越来越浓，飘的整个大院都是。
很多人不停的嗅着鼻子，他们顺着香味，终于确定是从贺家飘出来的味道了。
他们都站在了贺家的门口，他们要多吸几口香味，这样就等于他们也吃了。
贺铮辉刚带着七巧出去溜达了，不多时他就回来了，后面还跟着三四个大院里的小孩子。
贺铮辉一回来就来到了厨房，几个孩子跟在他的身后：
“三叔，姐姐，你们在做什么呀？
好香啊！
这香味飘的整个大院都是！”
贺念念说道：
“你不是知道么？今天买了猪下水，我们再卤猪下水。”
“啊？这真的是猪下水的味道么？
怎么会这么香呢？”
“就是猪下水的味道。”
“姐姐，那现在能吃了么？”
“还没卤好呢！
晚饭的时候，就能吃了。”
“姐姐，你是不知道，现在很多人都站在咱们家门口呢。”
贺念念疑惑的问：
“站在咱们家门口？”
“是啊，他们都在闻香味呢！”
贺念念：……
还有这样的骚操作，着实惊讶到贺念念了！