盐和油、糖，都是从山庄上带的。
山庄上有一位赵娘子，说话跟庄主一样，有时候叫人听不懂。
但是赵娘子极会买东西，听庄主说有人想要便宜的猪油后，每日里都要骑车去一趟镇上的什么集市，买晚上关市的猪板油。
冯二也不知道那是个什么集市，反正赵娘子买回来的猪板油，最便宜的时候三斤才五块钱。
贵些的时候，一斤也就两三块钱。
冯二当学徒的时候，一日工钱约莫十五到十八元，足够他换好几斤猪板油了。
带回来之后，在骆九家里炼油，煎鱼头、煎蛋皮，花销不算大。
汤底放的胡椒粉，在外头，一两胡椒就要三两银。
但是在山庄，冯二一天的工钱就能买半斤胡椒粒。
这要是换成银子，不得值十几两银子啊！
就是可惜官府管得严，冯二说不清这胡椒的来路的话，会被当做潜入的细作，或是偷盗的窃贼，抓去审问。
所以冯二只敢换了胡椒粒，悄悄研磨成粉，带回来用。
倒卖一事，他这等老实性子，做不出来。
其余酱油、醋之类的东西，那还是在临江城买便宜。
临江城的酱油一斤也只要十几文，醋还便宜些，只要几文钱。
反而这些东西在山庄，一斤就要花去他半日的工钱。
因而冯二是自己回来再买的。
就这么东拼拼，西凑凑的，多年积攒下来的开店银子，几乎花去了一半，才将这个小摊子开了起来。
……
冯二鱼头粉开业的第一天，简星夏特地雇了康凤兰做临时工。
一来可以早些来，补上冯二没来的时间，减轻胖婶独自面对中午饭点的压力。
二来，也是临时工的工钱比学徒高，先前雇了冯二当临时工，虽说康凤兰不缺钱，但公平起见，也要雇康凤兰来当临时工才好。
而烹饪班的上课时间，则临时调整成了下午两点到晚上七点。
这样足够他们学习，和备菜、应对晚上的饭点。
冯二下午一来，简星夏她们都在山庄学堂等着呢。
“怎么样，怎么样？鱼头粉生意还行吗？”
冯二不好意思地说：“一早上卖了十二碗，中午卖了七碗……”
这可能对一些小摊贩来说，也算是开张了。
但是在临江城这等大城，热闹地方，这个成绩显然是不够的。