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    御膳房厨艺最好的主膳是老熟人了,笑着说道:“在这边呢,侯爷您跟小的来!”
    张绍钦跟着胖子往一旁走去,笑着问道:“你叫什么名字?”
    那胖子笑道:“小的叫李饭鼎。”
    张绍钦一愣,看向另一个胖子:“你呢?”
    “小的叫李饭瓮。”
    张绍钦:“你们这名字,是陛下取的吧?”
    两个胖子哈哈大笑:“没错,就是侯爷您想的那样,是程公爷先给家里厨子起了个饭桶,尉迟公爷就给他家厨子起了个饭缸,然后陛下就给我们俩也取了这个名字。”
    两人说着已经来到了一排排的大缸和大盆面前,掀开了上面的盖子,张绍钦看过去。
    盆里的是鲍鱼和海参,鲍鱼还好一点,海参有些半死不活,有的还在往外吐着肠子,不过从平洲和登州运到这里,估计也确实是没少费心思。
    缸里的是螃蟹和龙虾,龙虾是红色岩龙虾,这玩意没有那对大钳子,平均长度都在两尺以上,看着就喜庆。
    螃蟹是三疣梭子蟹,个个都在两斤以上,确实都是好东西。
    但不知道是后世捕捞过度,还是大唐的东西就是比后世的体积大,后世这种大小的不能说没有,但是非常稀少。
    张绍钦随手抓了一只龙虾上来,看着对方在手里尾部还在不停拍打,看起来还挺有活力。
    “这些虾和螃蟹,洗干净了上笼蒸,待会让人往城外,给我家那两个亲卫每样送两只……不对,每样送四只,忘了现在都是有家有口的人了。
    这些鲍鱼和海参也多捞点,先给处理干净了,待会我来炒!”
    “没问题!”
    李饭鼎大手一挥,马上一群杂役跑了过来,开始下手往外捞。
    张绍钦看着他们赤手空拳的捞龙虾螃蟹,叮嘱道:“你们捞这些东西最好带手套,被河里的东西伤了不要紧,但是被海里的东西伤了,哪怕没毒也有可能会感染一种创弧菌。
    虽然几率不大,但是一旦感染,大概率需要截肢,甚至会死。”
    两个主食听到这么危险,连忙问道:“吃这东西有没有事?”
    “熟了就没事了,只要蒸过一遍,哪怕再被他们身上的刺划伤也不会有这种危险了,主要海里的东西,生的时候有可能。
    而且也不要害怕,这东西肯定有人被划伤过,不也没事,几率很小的,不过要是被划伤,出现了伤口溃烂,发烧的情况,记得早点去太医署,能保命。”
    张绍钦在御膳房,一口

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