“要!”
沈母看着桶里的鱼道:
“行,给你们盛,你先过去喊你爸过来处理一下这些黄鳝,妈等会给你们焖黄鳝饭吃。”
“真的?”她赶紧招来崽崽们,让他们去找公公过来,小家伙一听还有好吃的,立马接任务喊人去了。
“还能有假的吗?这野生的黄鳝可是城里人想吃都得买的靓货!黄鳝饭,你妈我没少做!”
“嘿,妈,你这黄鳝饭还是大舅教你的吧!听说~”
沈母赶紧捂着她的嘴,“你别说,吃就行了!”
沈母:大哥真是的!什么都往外说,她不要面子吗!
沈父抱着崽崽们过来,“说什么?吃什么东西?”
“好吃的呗,这里有?”
“这么多啊,看着挺肥的!”
这时拎着水桶进来的康仔接话道:“那是,你不看是谁抓的!”
沈安宁:说你胖,你还喘上了!
“公公,窝们一起抓哒,咻咻。”曜崽还做出了动作来。
沈安康:你俩是来捣乱的,早知道不让你们下来,不然他能抓更多!
“好好,等会做好吃的。”
沈安宁实属那种又怕又爱看的菜鸟,她特不喜欢这滑溜溜的黄鳝,但她又爱吃黄鳝饭,毕竟成品时,黄鳝不再黄鳝样了。
沈父拿来一个特地做的宰杀黄鳝的武器板,直接用铁钉盯住头,然后黄鳝不易乱走动,用刀直接顺着肚皮下来。
一条条处理好,就交给媳妇了。
“伯耶公,拿个大砂锅出来。”
沈安宁看她老妈开始做黄鳝饭了,赶紧担凳子坐头位,偷偷师,后面还跟着三个臭皮匠!
“想看就看呗,用得着这样吗?”沈母看着自己闺女带着外孙像是坐等看戏一样。
“嘻嘻,妈,我就学学看,回去试试给泽哥做来尝尝,也让崽崽记住他们的妈妈牌味道!”
沈母瞥了她一眼:“你之前不是说有爸爸牌就行了吗?这么快改变主意了?”
“妈,别拆台呗!”
沈安康在一旁无语的看着自己的亲姐,这赖皮嫁人了,还被姐夫宠得无法无天!
他看着调皮捣蛋的外甥们,犯错会挺惨的!毕竟姐夫听姐的。
用适量水,黄鳝洗净下锅煮八成熟捞起,冷水过冻后撕成蟮丝备用,黄鳝骨用来做个汤。
靓米洗干净下沙锅,用黄鳝骨熬的汤煲饭,饭差不多好期间用姜丝、油、盐起镬炒至黄香,再将煲好的饭拿出来