林铁军也连忙点头附和，眼里满是懵懂：“是啊姐，你换山脚的地，是打算用来养鸡的对不对？我们真的可以养鸡挣钱吗？”
看着弟弟妹妹满眼期待又忐忑的模样，林菀星眉眼柔和，轻轻点头确认。
其实这个想法，在决定去镇上摆摊，帮人杀鸡杀鸭、处理家禽的时候，就已经悄悄在心底生根发芽，只是还没来得及和两个孩子细说。
如今换地的事情敲定，所有阻碍都已理顺，索性也不再隐瞒。
林菀星伸手拉过两个孩子，带着他们一同坐在院门口的木门槛上，三人并肩坐着，沐浴着暖融融的午后日光，氛围安稳又惬意。
她耐心十足，缓缓跟弟弟妹妹剖析往后的生计规划，语气沉稳又通透。
“你们想想，我们现在在镇上摆摊，帮人杀鸡、杀鸭、处理家禽，说到底只是一门简单的手艺活。”
“日复一日重复劳作，就算做得再熟练、再用心，玩出再多花样，一天能挣的钱也是固定的，上限太低，只能勉强糊口，根本攒不下积蓄。”
提及往后的日子，林菀星眼底多了几分坚定与郑重。
“可我们往后要用钱的地方太多了。你们现在上小学，往后还要读初中、高中，甚至考大学。一路读书下来，学费、书本费、日常的生活费，每一笔都是不小的开销。只靠这点零碎的手工钱，根本撑不起我们往后的日子。”
所以，她必须跳出单一的谋生模式，拓展更多挣钱的门路，为姐弟三人的未来铺路。
林菀星缓缓道出自己早已谋划好的思路，条理清晰，层层递进。
“我们天天帮人处理鸡鸭，熟悉家禽的打理工序，这就是我们最大的优势。既然我们懂行，为什么只局限于帮别人干活挣钱？”
“往前想一步，我们可以自己养鸡养鸭，或者帮镇上的摊贩、村民代售家禽，赚取差价；往后退一步，我们可以把处理干净的鸡鸭，加工成美味的熟食、卤肉，卖出更高的价钱。”
思绪流转，林菀星脑海中不由得想起前世的过往。
她前世身边有个酷爱钻研各色家常菜、卤味小吃的小师妹，整日痴迷研究美食配方，手法地道、口味绝佳。被小师妹长期投喂，耳濡目染之下，牢牢记住了好几套正宗又百搭的卤肉配方，鸡鸭卤制的火候、调料配比、入味技巧等。
那些配方口味地道、用料家常，适配当下的大众口味，放在这个物资匮乏的年代，绝对是独一份的好生意。
低成本养鸡、处理鸡鸭，代售家禽、卤