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    万家福开业第十天。
    赵一舟把第二轮员工培训的考核结果发到了工作群里。
    一百四十七名在岗员工,考核通过率百分之九十一。
    不合格的十三人里,九个是态度问题,四个是业务不熟。
    赵一舟给了一次补考机会,三天后复核,再不通过,劝退。
    陆明回复:“不劝退,实在不行调岗,除违法或者造成恶劣影响之外,万家福不主动辞退任何一名员工。”
    “收到!”
    培训的内容不复杂,总共四条。
    第一,顾客进入视线范围三米内,必须微笑点头。
    第二,称重可以抹零,但必须主动告知顾客抹了多少,让对方心里有数。
    第三,遇到退换货,先道歉再处理,不问原因。
    第四,任何岗位,任何时段,不许玩手机。
    四条规矩,写在A4纸上,贴在每个部门的墙上,字号放到最大。
    赵一舟亲自盯了三轮夜间培训,每次两小时,加班费双倍。
    一个收银员私下嘟囔了一句“又不是在海底捞,搞这么多名堂”,第二天被赵一舟叫到办公室谈了十五分钟,出来之后再没吭过声。
    效果是立竿见影的。
    开业第十二天,一条短视频在云梦县本地的抖音同城页面上火了。
    拍摄者是一个带着三岁孩子的年轻妈妈。
    她在万家福二楼母婴室里拍了一圈:恒温饮水机、婴儿护理台、独立哺乳间,最后镜头对准门口一个穿蓝色工服的女店员。
    那个店员蹲下来,帮她把婴儿车的刹车卡扣固定好,顺手把掉在地上的奶嘴用湿巾擦干净还给了孩子。
    全程没有一句对白。
    视频底下第一条评论:“我以为只有胖东来才有这种服务。”
    点赞三千四。
    第二条:“收银的小姑娘还会主动帮你把重的东西放底下,轻的放上面,说怕压坏面包。”
    第三条:“笑死,我在对面的乐购超市问个价格,收银员头都不抬。”
    第四条更狠:“乐购的保安上班嗑瓜子,万家福的保安下雨天给顾客撑伞。一个月工资差两千五,这就是差距。”
    评论区变成了战场。
    但是万家福这边,不需要任何引导。
    口碑一旦形成势能,就像滚石下坡,谁也拦不住。
    开业两周,日均客流量稳定在三千五百人次,比开业当天的峰值低了一截,但赵一舟不担心。
    

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