【别说了!别说了!我手里的外卖突然就不香了!】
【这汤看着也太鲜了吧!那白萝卜吸饱了肉汤,绝对是神仙味道!】
【我是四川人,在外地打工三年没回去了,看到这锅汤,我哇的一声哭出来!】
【这就叫烟火气啊!那种超市里买的冷冻肉根本炖不出这个颜色!】
【我想回家了……我想我奶奶做的杀猪菜了……】
……
就在大家对这锅汤垂涎三尺的时候。
在长桌宴靠近中间的一个位置,坐着两个画风稍微有点“专业”的人。
其中一个穿着标志性的黑色中式厨师服,戴着眼镜,看起来斯斯文文但眼神犀利;另一个扛着摄像机,正对着满桌子的菜疯狂拍摄。
如果有经常刷抖音美食圈的人,一眼就能认出来。
这位正是全网坐拥千万粉丝的顶流探店博主——唐仁杰!
也就是那个号称“专门去假店,专吃科技与狠活”,口头禅是“真不错”的唐大厨。
唐仁杰今天本来是在重庆市区探一家所谓的“百年老火锅”,结果刚吃到一半,就被粉丝疯狂艾特,说合川有个杀猪宴,让他赶紧去鉴定一下是不是剧本。
于是,这位唐大厨连夜驱车,终于赶上了这口热乎的。
“家人们,我是唐仁杰。”
唐仁杰对着镜头,整理了一下衣领,脸上带着那种标志性的、略带挑剔的职业微笑:
“今天咱们不探店,咱们探‘村’。”
“刚才进来的时候我都惊了,这阵仗,比我以前在国宴厨房见过的场面都热闹。据说这是个大学生摆烂搞出来的?有点意思。”
此时,菜已经开始陆陆续续上桌了。
因为是流水席,讲究的是大盘大碗,豪迈大气。
唐仁杰看着面前这个直径足有四十厘米的搪瓷大盆,里面装着满满当当的粉蒸肉。
“嚯!这量!”
唐仁杰扶了扶眼镜,忍不住惊叹道:
“各位,这就是咱们川渝农村大席的特点——九大碗。讲究的就是一个‘满’,一个‘实’。”
他夹起一块裹满了米粉、色泽金黄、肥瘦相间的粉蒸肉,在镜头前展示了一下:
“大家看这肉,这叫‘保雷肉’。这米粉,一看就是自家石磨磨出来的粗粉,不是外面买的那种袋装的。”
唐仁杰一口咬下去。
“嗯——!!”