不等杨过回答,厨房的门再次被推开。
这一次,是郭府的两位家仆,他们同样一人端着两个大盘子,小心翼翼地跟在杨过身后,将菜肴一一摆上桌。
很快,原本空旷的八仙桌就被琳琅满目的菜肴摆得满满当当。
众人看得眼花缭乱。
除了最先上桌的酸辣土豆丝和土豆回锅肉之外。
一盘炸得金黄酥脆,形似长条的“金条”,旁边配着一小碟红色的、略带粘稠的酱料。
一盘切成滚刀块,与鸡块一同用浓郁酱汁焖炖的“黄焖鸡块”,土豆块吸饱了汤汁,变得绵软油润。
一盘将土豆蒸熟后捣成泥,拌上细碎的葱花和调味料,堆成一座小山的“土豆泥”。
一碗汤色奶白,里面漂浮着土豆片、豆腐和青菜叶的“三鲜汤”。
还有将土豆切成厚片,两面煎至金黄的“香煎土豆片”,以及用土豆擦成丝,与面粉混合后烙成的金黄色“土豆饼”......
满满一桌,不下七八道菜,除了其中一道回锅肉和一道黄焖鸡里有肉作为配菜。
其余的,竟然全都是由土豆这一种食材变化而来!
形态各异,烹饪方法也截然不同,炒、烧、煎等等等等。
几乎将中原菜系的烹饪手法用了个遍。
“天呐!好丰盛啊!”
郭芙发自内心地赞叹道,她简直不敢相信自己的眼睛,那个在泥地里挖出来的、长相朴实的疙瘩,竟然能变成如此五花八门、色香味俱全的盛宴。
“真香......真是太香了......”
郭靖看着满桌的菜肴,也是忍不住连连点头,他一生戎马,吃的都是军中大锅饭,何曾见过如此阵仗,更何况这还全是由一种他从未见过的食材做成的。
鲁有脚更是看得口水都快流下来了,他搓着手,眼睛放光,嘴里不停地念叨:“神了,神了,真是神了......”
唯有黄蓉,在最初的震惊过后,眼中更多的是一种作为厨艺大家的审视与惊叹。
她看向最后一个走进来的杨过,柔声问道:“过儿,你这巧手,真是让郭伯母大开眼界。可否为伯母介绍一下,这满桌的佳肴,都有何讲究?”
杨过刚刚洗了手,擦干后笑着走到桌边,他拿起一双干净的筷子,如同一个经验丰富的大厨,开始为众人介绍起来。
“当然没问题,郭伯母。”
他先指向那盘酸辣土豆丝,“这道菜,名为‘酸辣土豆丝’。讲究的