何超坐在旁边,喝了一口水。
王哥凑过来,压低声音。
“师父,你不说两句?”
“不说。”
“就让他们这么吵?”
“嗯。”
吵了十来分钟,孙桂兰突然一掌拍在桌上。装煎饼面糊的铁盆弹了一下。
“都闭嘴!”
全场安静了。
“你们这样吵,吵到明天也吵不出来。”
她深吸了一口气。
“我说个办法,大家听。”
“饭票分账,核销次数占六成,摊位位置占四成,位置偏的摊位多拿四成位置补贴,但核销率太低的,下季度调整补贴比例。”
李哥想了想。
“……行。”
刘哥也点了点头。
“公平。”
陈哥在旁边举了举手。
“那我说个事,晚市和白天不一样,我们晚上摆摊的,饭票核销率低,因为游客晚上不买饭票,直接现金买酒,分账要算上现金部分,不能只看饭票。”
李哥刚要张嘴,孙桂兰抬手拦住。
“陈哥说得对,晚上摊位单独列一档,现金流水纳入分账,占比三成,晚上一个摊位两成现金分账,早上没有。”
陈哥竖起大拇指。
“孙姐,公道。”
何超靠在椅子上,看着孙桂兰站在桌边一条条理。
嘴上的话还是那股泼辣劲儿,但眼睛一直在扫每个人的表情。
有人犹豫她就补一句,有人急了她就压一句,有人不说话她就点名问。
然后他注意到老曹。
老曹坐在角落,从开始到现在一个字没说。但每当有人提驿站的事,他就看孙桂兰一眼。孙桂兰也看他一眼,然后替他答。
何超心想,这俩什么配合。
一阵吵嚷之后,孙桂兰又发话了。
“都别扯那么多了,现在还没到时候,我们先分管理上的事。”
孙桂兰拿起粉笔,在身后的旧黑板上写字。
“我,孙桂兰,管餐饮卫生和工商对接,谁家灶台不干净、食材不过关,别怪我不给面子。”
她回头看了一眼李哥。
“李哥,你管摊位调度,每天谁摆哪、几点到、撤摊顺序,你排。”
李哥把烟掐了。
“行。”
孙桂兰粉笔往下移。
“老曹,亭长驿站你管,留言板维护、遮阳棚修修补补、游客投诉接待,你不爱