虽说味道比不上郡城里糕点铺的点心，可一碟成本不过几文钱。
卖给普通百姓，利润远比糕点铺丰厚，这其中的利益，比酿酒还要大得多。
二人目的不同，却都盯上了这刚刚不怎么入眼的豆腐。
还是周长兴先急着开口：“二郎近日可有空闲？我正准备下乡巡查灾情，便先从三山村开始。”
顾二河轻叹了口气：“从南边涌来的灾民，一路都往乡下跑，如今三山村里已是人满为患，里正也是焦头烂额。”
周长兴闻言，难免有些尴尬。
逃往这个方向的灾民，第一时间都是往永年县城跑。
可去年县城收容了柳城县大批流民，加上流匪作乱。
现在不论是官府还是城中百姓，都对流民极为排斥。
所以早在数日前，县城已闭了城门，不再允许流民入城。
从南边平原逃来的灾民，也没有退路，只能往下面各乡各村落脚。
三山村流民聚集，也在情理之中。
周长兴轻咳两声：“这样，我到时从县府库中调拨一百担粮食，送往三山村赈灾。”
“谢过郎君。”顾二河客客气气地谢了，又继续开口：“只是两位郎君事务繁忙，也不必专程跑一趟三山村了。”
“里正说了，若是能拿出五百担粮、五百担大豆，就可将豆腐的制法，交给两位郎君。”
江尘让他来，也不是只让其看看豆腐的，而是要卖豆腐制法，换取粮食。
两人倒是没想到，顾二河这么直接。
但这话，也确实正中两人下怀。
周长兴犹豫开口：“五百担粮，五百担大豆，加起来足足十万斤，有些太多了。
如今这年景，我们拿不出来。”
三山村如今人口不过千余，这些粮食做成豆腐，足够他们支撑数月。
豆子还好说，可如今粮价，一日高过一日。
这份粮草，就算是周家拿出，也要伤些筋骨。
“若是太平年景，这方子也不会拿出来换粮。”
顾二河一字不差地转述江尘的话：“而且，两位郎君应该知晓，这个价格绝对不贵。”
周长青也觉得不贵。
单说能将大豆变成救灾粮食的作用，就远超这几百担粮草。
甚至，将此法上报朝廷，带来的好处，就不是粮食能衡量的。
周家钱粮主要由周长青掌管。
周