据他所知，如今整个三山村的畜力，连驴骡马算在一起，也不超过二十头。
况且寻常人家的牲畜，也不会顿顿喂豆料。
虽说豆价比粟米便宜，可如今一斤也要五文钱啊，不是随便能用的。
“难道是想拿来当粮？”
“用豆料当主粮，纵然江尘不通农事，也该做不出这般事吧？”
若豆子能当主粮，价格早跟着粮价一同涨到天上去了。
周长青半天想不出缘由，只道：“不管如何，先购齐一百担豆料给江尘送去，再给自家囤上一百担存着。”
以周家的能力，买下一百多担豆料，不算难事。
方才说要筹备，也只是想多留些反应时间罢了。
“我们囤豆料做什么？”周长兴扭头问起。
“不清楚，但江尘绝不会无的放矢，我们也先存些豆料，日后或许有用处。”
周长兴也觉得江尘不是蠢到拿豆子当主粮的人，于是立刻吩咐人去准备了。
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江尘自小听过一句谚语：卤水点豆腐，一物降一物。
点豆腐最好用的是盐卤。
就是晒盐、制盐的副产物，这东西用处不算太多，价钱也不高。
可他也不制盐，要用盐卤的话，还得找上周长兴采购。
而且盐卤有毒，分量有些难把控。
江尘本来也只是尝试，不敢拿性命冒险，于是另选了法子——用石膏点豆腐。