周飞回选择冰糖雪梨，也是经过深思熟虑的。
冰糖雪梨的制作方法十分简单，不易出错。
梨子洗净去核切块，加入清水大火烧开，再转小火慢炖，随后放入冰糖搅拌至冰糖融化。
一份冰糖雪梨基本完成。
不需要像茶水一样讲究茶叶的好坏，水的质量，泡茶的时间长短。
最重要的是，冰糖雪梨无论冷热，都可以喝。
这种包容性，不是每一种饮品都具备。
因此周飞制作完冰糖雪梨，就站在原地安心等待。
沈佳瑶喝到第一份饮品是铁观音。
这并不意外，六十几名选手，至少有十人选择铁观音制作。
“太苦了。”刚喝一口，沈佳瑶就忍不住皱眉。
这种苦已经不是茶叶味道的范畴，苦的她连舌根都发麻，且回甘全无。
秦保国也跟着品尝了一口。
“还好，茶叶都是差不多的味道，苦的。”
沈佳瑶看向秦保国的目光中带着怜悯。
要么秦保国舌头不那么好使，要么是秦保国也没喝过什么好的茶叶。
接下来被端上来的茶各有各的问题。
有的带着生青味、菜叶味，有的有焦糊味，甚至有些茶水毫无味道。
沈佳瑶在椅子上叹气。
泡茶这种事，原本是家家户户老百姓都会的。
大家可以根据个人的口味调整冲泡时间，选择不同的茶叶，其中的乐趣不可多言。
可一旦想要上赛场，就要有一个统一的美味标准。
这些学员的技术，实在是不行。
就在沈佳瑶唉声叹气时，一碗冰糖雪梨被端到了她面前。
冰糖雪梨被装在白色瓷碗中，呈浅黄色，整体通透清亮，梨块沉浮其间，果肉饱满但没有烂散。让人一眼看去便觉得神清气爽，忘掉烦恼。
刚刚打开碗盖时，清新自然的梨香味混着淡淡的糖甜味飘出，味道柔和不甜腻。
喝下去一口，便觉得滋润舒服，质地清爽不厚重黏腻。
“嗯！好喝！”秦保国猛灌了三大口。
看得出他也被那些又苦又涩的茶害得不轻。
台下的周飞一直盯着沈佳瑶的动作。
见沈佳瑶喝完一口之后，目光直直朝他看去，两人四目相对时，他从沈佳瑶的目光中看到了满意。
周飞长长舒出一口气，此时他才算真正放松下来。