做酸汤火锅不难，就是炒料，然后将要烫的菜和肉准备好。
少不了的就是番茄，大番茄小番茄，炒出汁水然后加入豆豉、辣椒等调料。
等炒出香味后，加入热水。
然后一锅色香味俱全的酸汤锅底就做好了。
烫火锅的食材也很简单，冰箱里面有什么就烫什么。
等宗澈洗完澡出来，餐厅里面弥漫着酸汤锅的香气，肆无忌惮地钻进他的鼻腔。
本来还不怎么饿的宗澈，闻到香味后感觉嘴和胃都空了。
应棠问他：“要不要喝点？”
“不喝酒。”他不能喝，她更不能喝。
“我说碳酸饮料，”应棠道，“碳酸饮料加酸汤火锅，快乐加倍。”
“好。”
应棠从冰箱里面拿了两罐可乐出来，揭开盖子，将可乐倒进玻璃杯里。
气泡滋滋滋地在空气中炸开，这时候再喝一口气泡，感觉所有烦恼都能被驱散。
于是，应棠将还冒着气泡的可乐递给宗澈，催促道：“快喝！”
宗澈顿了顿，但还是在应棠的催促下，喝了一口。
“喝泡沫！”
宗澈喝了一口，半口都是泡沫。
碳酸分子像在嘴里跳舞一样。
应棠笑吟吟道：“是不是觉得很爽？”
“嗯。”
“可乐最好喝的就是这第一口。”
“还有这种说法？”
宗澈的生活里乐趣太少了，以前除了上学就是上学，现在除了上班就是上班。
应棠点头，“不信你再喝一口，就没有第一口那么爽快。”
宗澈听话，的确再喝了一口。
不知道是因为应棠那话暗示的，第二口真的不算特别好喝。
宗澈想了想，回应棠：“因为饮料里面的二氧化碳逸出，口感恶化。”
“……”应棠抿抿唇，“所以说文科生和理科生聊不到一块儿去，我跟你讲浪漫你跟我讲化学。”
宗澈笑了一声，“抱歉，条件反射。”
“不重要，吃饭吧！”应棠也没纠缠在这种小事儿上，这会儿填饱肚子才最重要。
俩人坐下，给汤锅里面下菜。
应棠喜欢吃火锅，就喜欢火锅这种煮菜的过程。
等待的过程会让这菜比直接炒出来的，好吃一百倍。
这和宗澈喜欢吃重口味的菜的原因，又是不一样的。