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推着车子就不好过了。
陈灵犀点点头，忙在一旁辅助推着车子，往北街去。
好摊位早被抢占，就算没有，也轮不到陈灵犀这样的乡下纯新手。
不过她一点儿也不在意，她熬的红油，香气霸道，就算不在中心摊位，香味也不会被掩盖。
她特意带了两块木墩子合起来后，把炉子放在上面，毕竟是吃食，远离地面，更卫生干净些，食客观感也好。
案板蓬在车上充当操作台面，柴禾、竹筒、食材等一一摆放整齐。
案板蓬在车上充当操作台面，柴禾、竹筒、食材等一一摆放整齐。
“你歇一会儿，”陈灵犀指了指她用木柴临时堆的凳子：“这会儿还没人，我看着就行。”
从城门口一路推过来，傅沅廷没少使力气，主要是他还病着。
火生好后，她先把装瘦肉粥的陶瓮放到炉子上加热。
“自己盛了喝。”匆匆把加热好的瘦肉粥放到他面前，她就赶紧去煮签子。
先煮了些昨晚串好的素菜。
煮好后，改小火，把菜和提前煮好的肥肠一起浸泡到调好的红油汤里，再把整个罐子放到炉子上煨着。
随着温度升高，红油汤的香辣味也渐渐蔓延开来。
热钵钵鸡不需要将红油汤底煮开，只保持微沸不开的程度即可，这样香味更加浓郁，食材也会更入味，也更适合秋冬季食用。
一切准备妥当，陈灵犀拿出特