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    傍晚,太阳快落山的时候,林笑又去了一趟河边。
    她不是去钓鱼,是想看看河水到底有没有变化。
    下午周婶说的那句话她一直记着——“这河通着大江,大江通着海”。
    是不是真的,她不知道,但站在河边的时候,水面还是那个水面,水草还是那些水草,跟以前一模一样。
    没有什么淡蓝色波纹,没有什么海水的味道。
    她蹲下来,把手伸进河水里。
    凉凉的,清清的,是河水的味道,不是海水。
    但今天早上那三条小黄鱼,确实是海里的。
    她把鱼竿从布袋里抽出来,握在手里。
    竹竿温温的,像是在回应她的体温。
    竿身上的那行字在夕阳下泛着淡淡的金色——“钓鱼的人永远不会饿肚子。”
    “奶奶,您这根鱼竿,到底藏着多少秘密?”她对着空气问了一句。
    没有人回答。
    河风吹过来,水面上起了细碎的波纹,一圈一圈地荡开,像极了今天早上那个淡蓝色的涟漪。
    *
    凌晨四点,老屋的灯亮了。
    林笑比平时早起了半个小时。
    今天要试新菜,事情多,时间紧,容不得磨蹭。
    她穿上衣服,洗漱完毕,先去厨房把小黄鱼从盐水盆里捞出来。
    三条小黄鱼,是昨天钓的,养了一晚上还活蹦乱跳的。
    她重新打了一盆清水,把鱼放进去洗了一遍,然后开始处理。
    去鳞。小黄鱼的鳞片比鲫鱼细密,但很好刮,刀背从尾巴往头方向轻轻一推,鳞片就簌簌地掉下来了。
    去腮。用手指抠开鱼鳃盖,把里面红色的腮丝挖出来。
    去内脏。鱼腹剪开,掏出内脏,用清水冲干净。
    三条鱼处理完,她用厨房纸吸干鱼身上的水分,在鱼身两面各划了两刀,刀口浅浅的,不切断骨头。
    腌制的料很简单,盐、料酒、姜片。
    她把盐均匀地抹在鱼身上,里里外外都抹到,然后淋了一勺料酒,塞了两片姜在鱼肚子里,放在盘子里静置。
    【腌制中,剩余时间:14分钟】
    系统的提示在角落里安静地显示着倒计时。
    林笑瞥了一眼,转身去处理今天要卖的鲫鱼。
    十五条鲫鱼,杀好洗净,装进保鲜盒。
    豆腐切块,姜切片,葱切段,所有材料分门别类放好,推车上的汤锅、炒锅、调料盒一一检查。
   

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