周婶帮她用透明胶带把招牌贴在推车正面。
“行，挺显眼的。”周婶退后两步看了看，满意地点头。
林笑打开煤气罐阀门，点火，蓝色的火苗蹿起来。
锅烧热，倒油，油热了之后下姜片。姜片在油锅里滋滋地响，香味立刻散开了。她把鲫鱼一条一条放进锅里，刺啦一声，油烟和香气一起往上蹿。
煎到两面金黄，倒开水。
开水冲进油锅里，汤色瞬间变成乳白，像变魔术一样。
她盖上锅盖，大火滚着，鱼汤在锅里翻滚，奶白色的泡泡不断地冒上来又破掉，浓郁的香气顺着风飘出去。
六点四十分，校门口开始有人了。
第一个来的是一个头发花白的中年人，骑着电动车，后座上坐着一个戴红领巾的小男孩。
他停好车，把男孩从后座扶下来，正准备往校门口走，忽然脚步一顿，往林笑的推车这边看了看。
“什么味道？这么香。”他自言自语。
林笑正揭锅盖看汤，热气蒸腾上来，她连忙用抹布包着锅盖放到一边。奶白色的鱼汤在锅里翻滚，豆腐块在汤里浮浮沉沉，上面漂着几粒葱花，绿油油地衬着白汤。
中年人牵着孩子走过来了。
“你这卖什么汤啊？”
“鲫鱼豆腐汤。”林笑用勺子搅了搅锅里的汤，“现杀的鲫鱼，早上刚钓的。”
中年人探头看了一眼锅里的鱼汤，又看了看推车上摆的碗筷，犹豫了两秒钟，然后说：“多少钱一份？”
“十二。”
“那来两份吧。”
林笑愣了一下，这是她的第一位顾客，一次就买了两份。
她连忙拿起碗，小心地避开鱼骨头，把豆腐和鱼肉盛进碗里，再舀满汤。
第一碗，第二碗。她用托盘端着递过去，中年人接过来的时候，低头闻了闻。
“这香味……闻着就不一样。”
他递给孩子一碗，孩子戳了一块豆腐塞进嘴里，含混不清地说：“爷爷，好吃！”
林笑这才知道，送孩子来上学的是爷爷，不是爸爸。
中年人自己也尝了一口。他端着碗，勺子送进嘴里，嚼了嚼，然后眼睛明显地亮了一下。他又吃了一口，这次不是尝，是认认真真地喝了一大口汤。
“小姑娘，你这手艺可以啊。”中年人竖了个大拇指，“我在这条街住了二十年，吃过的鱼汤不少，你这个是真鲜