她打算分批让饭店加工。
空间出产的食材没用农药,苏晓伊准备了一批香葱、青菜、香菜、各种辣椒、花椒、茴香等材料。
几乎零成本。
苏晓伊打电话问了几个生意不错的饭店,让他们帮忙代加工一下,自己付加工费。
直接被拒绝了,如果是熟客,在他们那吃饭多次,偶尔带点食材来让他们加工,他们饭店是愿意的,可如果量太大的话,他们弄不了活物,太麻烦了,还影响正常生意。
苏晓伊也能理解,这条路走不通,她打算直接去招聘软件上招人好了。
自己租的郊区仓库就有现成的场地。
她只需要准备好厨具和饭盒就行了。
想到这里就开始行动,在网上订购了一批大号饭盒,现在不差钱,她要的是那种食品级耐高温大号和超大号打包盒,加厚锡纸盒还有可微波炉加热的都买了一批,各来了一万个。
除此之外,又订购了两架煤气灶和大铁锅,10个煤气罐,用完了再换。
还有完整的刀具,桌子,不锈钢盆,不锈钢桶等等厨房用具。
花了好几万。
花了几天时间,准备好这些东西后,她将仓库里之前存放的货物收入空间,一批一批的煤炭陆续发货,还有新买的电锯等,放在这里挺碍事的。
弄好这些,苏晓伊才发布了招聘广告,日薪1000元,招聘厨师。工作内容:要求会处理鸡鸭鱼兔子等活物,做饭超好吃,长期工。
苏晓伊给的价格高,很快就有人打电话应聘。
第一个应聘的是个做家务小时工的阿姨,看苏晓伊给的待遇挺好,便想过来看看。
苏晓伊直接给她地址,让她先过来试岗一天。
阿姨五十出头的年纪,平时就上门给人做饭,家常菜非常拿手,处理食材更是不在话下。
苏晓伊将准备好的兔子、鸡鸭鹅还有新鲜的各种鱼放在仓库。
食材也准备妥当了,让她动手做饭试试,剥下来的兔皮她留着,等回头找人处理一下,定做一批兔皮手套和帽子还能卖出去。鹅绒和鸭绒也留着,扔了怪可惜的,这些回头也可以定做羽绒服和羽绒被。
“王阿姨,缺什么调料你跟我说,我去买。”
王阿姨看面前这么多活物,一个个精神的不行,都是好货,笑着道:“我一个人忙不过来,要是能再找两个帮手就好了。”
“我看看,要是还有应聘的,就让他来试岗。”