她低声道：“文火就是小火，武火就是大火，一般来说炒菜就要用武火，熬汤时要用文火，不过有时候也不一样，你听大娘说的就是了。”
李乐云点点头，记下这句话。
小绿又道：“若要文火，你就用火钳，把里面的柴火挑出来些，若要武火，你就用这个风箱，这样一抽，一推，风就吹出去了。”说话间，她带着隐隐的优越感。
李乐云没用过这东西，并不是穷苦的缘故，而是因为她用不到，小绿显然觉得她是因为前者，李乐云看着她这副模样，心里觉得好笑。
两人喋喋不休，引起了高大娘的不满，“好好做事，说什么话呢！”
两个人缩了缩头，对视一眼，会心一笑。
......
等到了正午，各个院子里的丫鬟过来提菜，小绿又教李乐云用灰耙在灶膛里面翻，把烧的通红的木头聚拢，用铁钳放到陶罐里，再把火堆散开，确保没有火星。高大娘做完了饭菜，就喊着累出去了，小绿和李乐云讲话便恢复了正常，还让她亲手去做。
“好了，等到了下午，再生火便容易许多。”小绿起身说道。
小红和杏儿也走了过来，她们四个是厨房里的底层丫鬟，自然而然的凑到了一起。
来提饭的丫鬟们俱不是粗使丫头，而是三等丫鬟了，她们身上的衣服料子好一些，衣服的颜色也已经脱离了深色系，都是些明快的色彩，此时聚到一起，跟一群花蝴蝶似的。
“蒲草，小心着点儿，太太要吃的‘软兜长鱼’别给洒了。”蔷薇大声说道。
这句话来的突兀，是陡然拔高了嗓门，像是要让人听见似的，李乐云转头一瞧，果然见门口进来的两个丫鬟变了脸色。
李乐云对这个大声说话的丫鬟没什么好感，她就是在庆余院里瞪了自己一眼的人。
才进来的两个丫鬟她也不认识，便安静地站在一旁看她们表演。
蔷薇继续说道：“今天的食材，用的是时令河鲜，东长街的袁太太特意给送过来的，听说外面能卖上十几两银子呢。”
紫云捂嘴道：“这么多！”
蔷薇笑道：“对呀，所以你提食盒的时候小心着点儿，要是摔了洒了，我可不帮你在太太面前说话。”她瞥了一眼脸色愈发难看的云鸽和鹦儿，嘴角快要飞到天上去。
府里的规矩是白天各院自己用饭，晚上才聚到一起吃。今天陈锦盈叫了小姐少爷中午来庆余院用饭，便来了四个丫鬟提菜