几天后,惠民食堂的装修便已进入了尾声。这天中午,韩老爷子到了我们这里,他身旁还跟着一个四十多岁的中年男人,应该就是韩老爷子给我们找来的厨师。
“小陈,这位就是我跟你们说的厨子,手艺没得讲,之前这饭店的厨师有一半都是他的徒弟,你们叫他孙师傅就好。”韩老爷子介绍道。
“孙师傅!”我热情地伸出了手,孙师傅则是朝我点了点头。
“韩叔,又麻烦您了,我和陈凡真不知道该怎么感谢您。”张勇开口道。
“别说那些客套话了,孙师傅是给我面子过来了,不过人家可是有真本事的,也有脾气,你俩要是做得不好,他辞职不干可别找我。”
“放心吧,我们俩您还不放心?”
“反正话我是说到位了,剩下的看你们自己……你们聊吧,我去看看小韩。”韩老爷子摆了摆手,随后就去了隔壁的超市。
“孙师傅,你对薪资有什么要求吗?”我笑着向孙师傅问道。
“我没什么要求,到时候你们看我厨艺如何再决定吧。”孙师傅回答得很淡定,而后向我问道
“带我去下后厨吧。”
我点了点头,随后将孙师傅带入了后厨。孙师傅进了厨房之后,先是看了看灶台,又看了看食材摆放的位置,然后掏出一块抹布,把灶台擦了一遍。擦得很仔细,连缝隙都不放过。
擦完之后,他站起身,看着我:\"火不行。\"
\"什么火不行?”我愣了一下。
\"灶台火力不够。“孙师傅指了指灶头道”炒菜需要大火,这个火太小,得换个灶头。\"
孙师傅说完,就开始检查其他的设备,油烟机、冰箱、储物柜,一样一样地看,看到不顺眼的地方,就伸手整理一下。
整个过程他没说几句话,但动作很稳,颇有老厨师的风范。
检查完后厨后,孙师傅跟我们说了几个注意事项,还说要带他儿子一起来后厨干活,我和张勇自然不会拒绝,答应了他的有要求。
送走孙师傅后,张勇在我旁边说了一句
“陈凡,我怎么感觉这家伙有种武林高手的感觉?”
我笑着点了点头,韩老爷子本来就是很认真