徐坚再次采用虹吸法，将下层的青霉素水溶液，缓缓引出，收集到一个干净的粗瓷盆中，动作依旧轻柔精准，绝不触碰上层的白酒层，避免混入脂溶性杂质。上层的白酒，则被小心翼翼地装入陶罐中，密封严实，做好标记，封存备用——这些白酒，经过简单处理后，可再次用于后续的萃取环节，绝不浪费，在这物资匮乏的年代，每一份物料，都要物尽其用，这是徐坚一直坚守的原则。
第五步：低温浓缩，去除酒精，提高浓度。反萃后的青霉素水溶液中，仍残留少量酒精，酒精具有刺激性，不可直接用于人体，一旦用于伤口，会刺激伤口，引发剧烈疼痛，甚至可能导致伤口感染加重；同时，此时的青霉素水溶液，浓度依旧偏低，无法达到药用标准，必须进行低温浓缩，去除残留的酒精，同时提高青霉素的浓度，才能得到可用的青霉素粗提液。
徐坚将青霉素水溶液，缓缓倒入几个浅口粗瓷盘中——浅口粗瓷盘，表面积大，能加快液体的蒸发速度，提高浓缩效率。随后，他将这些浅口粗瓷盘，一一放入温水锅中，采用水浴低温加热的方式，进行浓缩。水温，必须严格控制在40℃以下，绝不超过50℃——青霉素的活性，对温度极为敏感，温度过高，会破坏青霉素的活性，导致青霉素失效，所有的心血都会白费；温度过低，则蒸发速度太慢，浓缩效率太低，会延长操作时间，增加被发现的风险。
他守在锅边，小心翼翼地控制着炭火火候，保持文火恒温，不让水温过高，也不让水温过低。他不时用手，轻轻试探水温，手感微温不烫，便是适宜的温度；若是感觉过热，便稍稍减少木炭，或是掀开锅盖，通风降温；若是感觉过凉，便添几块木炭，确保水温始终稳定在40℃以下。随着低温加热，溶液中残留的酒精，慢慢挥发，散发出淡淡的酒气，这些酒气，通过屋顶的通风口，排出室外，被深夜的风吹散，不会留下丝毫痕迹。
加热的过程，漫长而枯燥，整整持续了一个半时辰。徐坚始终守在锅边，没有丝毫离开，没有丝毫懈怠，他的双眼，紧紧盯着粗瓷盘中的液体，看着液体一