“宝丫,我有几个小姐妹,也想煮点下水吃,你看你能不能帮忙做点,你放心,肯定不会亏待你。”
谢来娣也就是试试,要是真碰上个傻的,把用料告诉她也说不定。不告诉她,她就退而求其次。
“婶子,我不是不想帮你,可那玩意又臊又臭的,收拾起来太麻烦。那天做了一锅,恶心的我这两天都没好好吃饭。”
宝丫一脸为难的说,卤大肠最难的一道工序就是洗大肠,要把外边的粘液用细盐搓干净,还要把里边的油撕下一部分。
偶尔做一下还行,天天弄,她估计以后都不想吃猪大肠了。
谢来娣听了她的话,仔细想了想,最后一咬牙说道:
“宝丫,你看要不这样,你教我怎么洗,等我洗完了,你帮忙煮一下。”
“这样啊,那婶子是不是太辛苦了,你上班那么忙。”
宝丫没有一口答应,还是有些为难的说,其实她已经动心了。省了这道工序,剩下的就简单多了。
生大肠放锅里汆水,再捞出来换水,放料煮就行。
看她有点心动,谢来娣又在她耳边嘀咕了一阵,听完她的话,宝丫就答应了。
旁边的陈嫂子和温荷花也有点心动。温荷花家住谢来娣和周婆子家中间那户,她丈夫杜子腾是肉联厂后勤主任,她自己是小学老师。
家里一儿一女都有工作。
这夫妻俩自诩是文化人,不怎么跟街坊邻居打交道,再加上他们全家都上班,跟宝丫的时间冲突,见面的机会不多。
温荷花这会听谢来娣和宝丫说猪大肠的事也有点心动,但还是自恃身份,拉不下脸来。还等着她们主动问她,结果这俩人看都没看她一眼。
“宝丫,也给我煮点。我拿粉条跟你换。”
陈嫂子赶紧插了一句。谢来娣贼的很,屠宰车间的猪大肠都归她洗,如果厂里没人要,都会被她处理掉。
谁知道她是扔了还是换给别人了。现在不说,估计到年底厂里都不会有猪大肠卖。
她们三个说的热闹,后边温荷花插不进话来,时不时的瞪她们一眼。
这会卖菜的那边已经走了一趟空车,现在又来了一趟满载蔬菜的车,后边的人都伸长脖子往前看,生怕轮到他们就卖完了。
冬储菜每人可以买50斤白菜,萝卜土豆大葱合起来35斤,一个人就有85斤。
家里人口多的,一次能买一千多斤