这东西她只在外头听人闲聊时提起过，说是大干部才用得起的稀罕物。
没想到建业叔这店里，竟然就这么大喇喇地摆着一台！
李建业从冰箱里拿出一瓶橘子汽水，用起子撬开瓶盖，递给赵敏。
“拿着喝，解解渴。”
赵敏受宠若惊地双手接过，冰凉的触感透过玻璃瓶传到手心，让她忍不住打了个激灵。
她小心翼翼地抿了一口，甜滋滋、凉丝丝的，还带着一股冲鼻子的气儿，好喝得差点把舌头咬下来。
“建业叔，这店……真气派。”赵敏由衷地感叹，眼睛里亮晶晶的。
李建业拉过一把椅子坐下，指了指对面的位置，示意她也坐。
“气派是气派，但活儿也不轻松。”
李建业收起了刚才的玩笑心思，语气变得正经起来。
“小敏，我让你来，不是让你端盘子抹桌子的，那些粗活累活让别人干。”
赵敏赶紧放下汽水瓶，挺直了腰板，规规矩矩地坐着。
“建业叔，那你要我干啥？你尽管吩咐！”
“我让你来，是管账的。”李建业手指在桌面上敲了敲，“烤肉店的生意，比隔壁饭馆也不差，来吃的人多，点菜加菜也杂。”
“你要做的，就是把每一桌点的什么肉、几瓶酒、几瓶汽水，全都记清楚，结账的时候，一分钱都不能算错。”
赵敏听着，心里一阵紧张。
管账？这可是整个店里最核心的活儿！
建业叔就这么放心交给她？
“建业叔，我……我能行吗？”赵敏有些底气不足，虽然念过几年书，算数也会，但总归是没干过这样的工作。
“我说你能行，你就能行。”
李建业看着她，语气笃定，“你这丫头心细，人也踏实，只要用心学，这账本难不住你。”
李建业站起身，走到柜台后面，拿出一个崭新的硬壳笔记本和一支圆珠笔，推到赵敏面前。
“就用这个记账。”
李建业翻开笔记本，指着上面画好的表格。
“这是我画的单子，桌号、菜名、数量、单价，全都一目了然，客人点什么，你就在对应的格子里画正字，最后统一算总账。”
赵敏凑过去仔细看了看，这表格设计得简单明了，只要会认字会加减法，根本出不了错。
她心里的石头顿时落了地。
“建业叔，这个简单，我一看就明白了！”赵敏重重地点头，眼神