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挥到了极致,外层包裹着一层薄薄的芡汁,咸鲜适口,醋意微酸,瞬间唤醒了所有的味蕾。
    没有一丝一毫的腥气,火候拿捏得简直妙到毫巅!
    王师傅喉结一滚,咽了下去。
    他没说话。
    瘦学徒在旁边等了半天,急得抓耳挠腮,“师傅,咋样啊?是不是嚼不烂?我就知道他们这破店做不出好东西,您发句话,我这就把他们老板叫出来骂一顿!”
    王师傅根本不搭理他。
    手里的筷子再次伸出,这次速度比刚才快了一倍,直接夹起一块鸡胗塞进嘴里。
    “咔嚓咔嚓。”
    咀嚼声不断响起。
    胖学徒也愣住了,试探着问,“师傅?您倒是说句话啊?这菜到底行不行?”
    王师傅还是不吭声,他快速嚼完嘴里的双脆,一把抓起桌上的白瓷汤勺,直接舀了一大勺文思豆腐送进嘴里。
    入口即化。
    细如发丝的豆腐在舌尖上散开,伴随着浓郁醇厚的高汤鲜味,顺着喉咙直接滑进了胃里,那高汤绝对是用老母鸡、火腿和干贝熬制出来的,鲜得让人直想吞舌头。
    王师傅的呼吸都变得粗重起来。
    他又舀了一勺,紧接着又是一勺。
    瘦学徒看傻了眼,伸手拉了拉王师傅的袖子,“师傅,您别光顾着吃啊,咱们是来找茬……不是,咱们是来考较他们手艺的啊!”
    王师傅一把甩开瘦学徒的手,嫌他碍事。
    筷子一转,落在了那盘最不起眼的镶银芽上。
    夹起一筷子绿豆芽。
    绿豆芽炒得晶莹剔透,表面泛着一层淡淡的油光,咬下去的瞬间,豆芽的清甜和火腿的咸香完美地融合在一起。
    更可怕的是,每一根豆芽中间,都严丝合缝地塞着一根火腿丝,炒制的过程中,豆芽居然一根都没断,火腿丝也没有掉出来!
    这得是什么样的刀工和火候掌控力?
    王师傅夹菜的速度越来越快,筷子在三个盘子之间来回穿梭,甚至带出了残影。
    胖学徒咽了一口唾沫,转头看着瘦学徒,“师傅这到底是啥意思?这菜到底是好吃还是难看啊?”
    瘦学徒一拍大腿,“你管那么多干啥!师傅都吃成这样了,还能难吃得了?赶紧拿筷子啊!再不吃连汤都没了!”
    两人如梦初醒,赶紧从竹筒里抽出筷子,加入战局。
    胖学徒夹了一口油爆双脆,刚嚼了两下,整个人直接呆在原地,随后发出含糊不清的嘟囔,“我的亲娘哎

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