知予盯着手机屏幕上的美食博主视频,咽了咽口水。视频里,那个有着精致妆容的博主正用裱花袋挤出一排排圆润饱满的面糊,烤箱“叮”的一声后,金黄酥脆的泡芙膨胀起来,最后被填入雪白的奶油,一口咬下去,酥皮碎裂的声音清晰可闻。
“岁寒,我想吃泡芙。”知予把手机举到正在看书的岁寒面前。岁寒的目光从书页上移开,扫了一眼屏幕上那个甜得发腻的食物,又看了看知予那双亮晶晶、仿佛藏着星星的眼睛。
“超市有卖。”岁寒合上书,但身体却很诚实地往厨房方向挪了挪,“为什么要自己做?”
“因为外面买的没有灵魂!”知予振振有词,“而且,我想做给你吃。这可是‘爱的泡芙’,超市里那种流水线生产的东西怎么能比?”
岁寒挑了挑眉,显然对“爱的泡芙”这种充满了人工糖精味的词汇持保留意见,但看着知予已经像只勤劳的小蜜蜂一样开始在橱柜里翻找面粉和黄油,她最终只是无奈地叹了口气,起身跟了过去。
“需要我做什么?”岁寒问。
她今天穿了一件宽松的白衬衫,袖口挽到手肘,整个人站在充满烟火气的厨房里,竟然有一种奇异的和谐感。“你是主厨,我是帮厨。”知予把围裙拿出来,踮起脚尖,试图给岁寒系上。
岁寒微微低头,配合着她的动作。
知予的手指在她腰后打结,指尖偶尔触碰到衬衫下的腰侧,带起一阵细微的战栗。岁寒垂眸,看着知予毛茸茸的发顶,闻到了她发间淡淡的洗发水香味。“好了!”知予退后一步,满意地看着被围裙束缚住的岁寒,“岁大厨,请就位。”
制作泡芙的第一步是制作烫面。知予按照食谱,将牛奶、水、盐和黄油放入锅中加热。随着温度的升高,黄油慢慢融化,散发出浓郁的奶香。
“等黄油完全融化,沸腾后关火。”知予一边盯着锅,一边指挥道,“岁寒,快把低筋面粉称好。”
岁寒拿起电子秤,动作精准得像是在进行某种化学实验。她倒面粉的动作很稳,不多不少,刚好是食谱要求的克数。“倒进去!快速搅拌!”知予喊道。
岁寒拿起木铲,在锅里飞快地画圈搅拌。她的动作虽然快,但依然保持着一种优雅的韵律,没有溅出一滴面糊。“哇,岁寒你好厉害,这搅拌手法,感觉比我还专业。”知予在一旁鼓掌。