“就是这里了。”佐藤导演领着他们走进一条小巷,在一家看起来颇有年头的居酒屋前停下。木制的门帘,暖黄色的灯光从门缝和窗户透出来,门口挂着的木牌上写着店名,是龙飞凤舞的日文,陈博一个字也不认识。
掀开门帘进去,里面空间不算大,但很紧凑热闹。L形的木质吧台后面,头发花白、系着头巾的老师傅正娴熟地翻动着烤架上的肉串,滋啦作响,烟雾升腾。吧台前的高脚凳上几乎坐满了人,大多是刚下班的上班族,穿着西装,解开了领带,正就着烤串喝啤酒。角落里还有几张矮桌,需要脱鞋盘腿坐的那种。
店里嘈杂而温暖,充满了食物和酒的味道。节目组提前订了角落里一张靠墙的矮桌。陈博看着那需要盘腿坐的榻榻米,眉头就皱了起来。他这老胳膊老腿,盘一会儿就得麻。
刘逸飞倒是很自然地脱了鞋,在垫子上跪坐好,姿势还挺标准。陈博磨磨蹭蹭地脱了鞋,学着样子盘腿坐下,感觉浑身别扭。
很快,穿着和服、笑容亲切的女将(老板娘)就开始上菜。一道道小碟子摆满了不大的桌子:烤得油亮焦黄的鸡肉串、葱段和鸡腿肉相间的葱烧鸡肉、圆滚滚的烤鸡皮、表皮微皱的烤青椒、裹着酱汁的烤鸡肝……还有玉子烧、毛豆、腌渍小菜,当然,少不了两大杯冒着细腻泡沫的冰镇生啤。
菜色摆盘很精致,每一样分量都不多,但琳琅满目,色彩搭配也好看,在暖黄的灯光下显得格外诱人。摄像机的镜头从各个角度捕捉着食物和两人的反应。
佐藤导演坐在旁边一桌,笑呵呵地用中文介绍:“这些都是很经典的居酒屋料理,两位可以尝尝看,很地道的日本风味。”
陈博早就饿了,看着眼前这些香气扑鼻的烤串,也没客气,拿起一串看起来最朴实的盐烤鸡肉串,吹了吹,咬了一大口。
鸡肉烤得外皮微脆,内里多汁,盐味恰到好处地激发了鸡肉本身的鲜甜。确实不错。
但陈博嚼着嚼着,眉头却慢慢皱了起来。他又仔细品了品,然后放下签子,拿起旁边冰凉的啤酒灌了一大口,冲掉嘴里的味道,这才开口,语气带着点疑惑和理所当然的比较:
“味道……还行。但咋说呢,”他咂咂嘴,看向刘逸飞,很认真地说,“不如咱家胡同口老李烤的。”