阎埠贵一边说，一边赔着笑。
沈砚单腿撑着车，眼皮都没抬：“阎老师早。”
沈砚拍了拍车把，“不过是把婚宴剩的几块鸡架骨随便烤了烤，糊弄一口罢了。”
阎埠贵脸上的笑一僵，鸡架骨？糊弄鬼呢！
昨晚那股子陈年酒香和滋滋冒油的肉味儿，能是几块破骨头烤出来的？
可瞅着沈砚那张脸，他也只能把心里的酸水咽了回去。
他干笑两声，连声附和：“是是是，沈师傅手艺通天，就算是几块鸡骨头，在手里那也是山珍海味！真是不服不行！”
说完，他赶紧往后退了两步，让开道。沈砚一蹬脚踏子，自行车顺着胡同拐了出去。
沈砚骑着车一路来到前门大街，稳稳停在福源祥的后门。
刚进门，陈平安就捧着账本迎上来，“沈师傅，您可算来了！”
陈平安递过账本，压低声音：“这是最新的账目，您过过目。”
沈砚翻开账本。
三大厂换来的物资，已经把后院那两个库房塞得满满当当！
富强粉整整齐齐码满了一面墙，肥硕的猪肉都挂在铁钩上，还有一坛坛金黄透亮的香油，隔着泥封都能闻见香味，在这个凭票供应的年代，这底子绝对称得上厚实。
沈砚满意地合上账本，他抬起头，看着后厨里正干得热火朝天的伙计们。
沈砚拍了拍账本，吩咐道：“平安，通知下去。”
“明天是文学办喜事的正日子，咱们福源祥是公私合营，店不能关。”
“这样，明天大家分两拨，轮流去喝喜酒。”
“等文学结完婚，大伙儿再轮流补休一天，工钱照算！”
后厨安静了一瞬，接着爆发出欢呼：“沈爷局气！沈师傅仗义！”
伙计们个个激动得直搓手，眼珠子直放光。
能去吃一顿油水十足的喜酒，还能雷打不动地拿一整天工钱，天底下哪找这种美事去？这等于是一边歇着一边吃肉，末了兜里还平白多出份工钱！
这日子，真是越过越有盼头，简直爽透了！
杨文学鼻头一酸，冲沈砚深深鞠了一躬。
下午换班，杨文学揣着那对沉甸甸的瑞士机械表，脚底生风地往国营纺织厂赶。
刚到厂门口，正碰上王秀芹和几个女工下班往外走。一瞧见杨文学，王秀芹脸腾地红了，走上前：“文学，你怎么来了？后厨不忙啊？”
“