福源祥前厅。
“砰！”
陈平安一把摘下门外的水牌，连上面的粉笔灰都懒得擦，反手直接塞进柜台后面。
“打烊打烊！今天提前歇业！”
老主顾李大爷正好路过，敲了敲门板。
“陈经理，今天怎么这么早关门？”
陈平安挥着手，满脸急切。
“铺子里得盘点，您老明天赶早！”
后厨里。
赵德柱直接丢开算盘，卷起袖子亲自上手，一把抢过伙计手里的蒸笼。
“手脚麻利点！案板随便擦擦就行，赶紧下工！”
杨文学更是手忙脚乱地解下围裙，全没了平时那股把灶台擦得锃亮的仔细劲儿。
今天这仨人，火烧火燎的。
老马站在案板前都看愣了。
“掌柜的，今天石钢的许干事还说要来谈单子呢，这就关门了？”
赵德柱大手一挥，满不在乎。
“让他明天再来！天大的事，也大不过沈爷的终身大事！”
陈平安把柜台上的算盘一扒拉，直接锁进抽屉。
“老马，赶紧走，下班！下班！”
三人凑在柜台前。
赵德柱弯腰从柜子最底层摸出两瓶汾酒，又拎出一包刚在隔壁切好的酱牛肉，陈平安则从兜里掏出两包油炸花生米。
“走！去九十四号院，今天非得把沈师傅的底给扒出来！”
白天杨文学替沈砚请假，说要相亲，这事儿在福源祥这几个管事的心里算是炸了锅。
沈师傅平时全扑在案板上，除了后厨就是回家，对女人完全不上心。今天居然妥协了？
仨人憋了一肚子疑问，就等着下班去扒他的底。
胡同里。
赵德柱坐在陈平安的自行车后座上，紧紧搂着两瓶汾酒。
“平安，你说沈爷今天这相亲，能成吗？”
陈平安蹬着自行车，大口喘气。
“悬！沈师傅那性子，你应该清楚得很。平时除了做点心，对什么都不上心，刘大妈介绍的那些姑娘，估计连沈爷的眼都入不了。”
杨文学跟在旁边，满脸自豪。
“肯定能成，今天可是我师父主动请的假。再说了，我师父这条件，哪个姑娘见了不迷糊？”
赵德柱哼了一声。
“沈爷要求高着呢。我估摸着，今天这事儿够呛。咱们带好酒好肉去，正好给他顺顺气。”