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酥皮最怕冷风,凉了就发硬,得趁热吃,那是入口即化。”沈砚叮嘱道。
    周处长神色郑重地接过木盒,用力点了点头。
    “沈师傅,您放心!回头我亲自来给您庆功!”周处长说完,转身大步流星地走出门去。
    汽车引擎的轰鸣声在胡同口炸响,车轮子卷起一阵烟尘,直奔六国饭店去了。
    杨文学看着空荡荡的案板,吞了口唾沫。
    “师父,咱自己……是不是也没留两个?”他小声嘀咕。
    沈砚拿过抹布擦着手上的面粉,语气平淡:“那是给外事办撑场面的东西。想吃?明天早起,自己和面去。”
    ……
    六国饭店,宴会厅。
    氛围僵硬得像块放久了的法棍。
    伊万诺夫坐在主位上,面前的牛排已经被他切得稀烂,但他一口没吃。
    旁边的赵亨利戴着高帽,垂着手站在一旁,那张惨白的脸被汗水浸湿,显得越发狼狈。
    “赵,”伊万诺夫用叉子拨弄了一下盘子里那块软塌塌的酥皮点心,“无论你试多少次,这东西就像莫斯科雨天里的烂泥,没有灵魂。”
    这是赵亨利刚才送上来的第十二次尝试。
    赵亨利嘴唇哆嗦了一下,想反驳,却找不到词。
    事实摆在眼前,他的法式起酥在这些粗犷的苏联人面前,就是个笑话。
    恰在此时,宴会厅的大门被人一把推开。
    周处长抱着那个红漆木盒,大步流星地跨进门槛。
    “伊万诺夫同志!让您久等了!”周处长声音洪亮。
    盖子一掀。
    一股子荤香混合着果木甜味,直接把宴会厅里那股子沉闷的气氛给冲散了。
    原本靠在椅子上意兴阑珊的专家们,几乎是同时坐直了身子。
    伊万诺夫的眼睛亮了起来。
    他甚至没等周处长把盘子端过来,直接站起身,伸手从盒子里抓起一个。
    有些烫。
    但这温度正好。
    他张大嘴,一口咬下。
    “咔嚓”一声脆响,比白天那次还要清晰干脆。
    无数细碎的酥皮在齿间崩裂。
    滚烫的内馅随之喷涌而出。
    红豆沙的甜香完美地中和了苹果的酸。
    面里那种扎实的油脂香气,顺着喉咙一路烫进胃里,直接抚平了所有的焦躁。
    “唔!”伊万诺夫闭上眼,腮帮子鼓动着。
    这一次,他没有狼吞虎咽,而是嚼得很慢。

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